Proyecto cantina saludable en los establecimientos educativos en Villa Giardino
El Director de Gestión de Salud, Farm. Marcelo Farri, junto a la Lic. Daniela Busceme y la Giselle Heredia, de la administración del Centro de Salud, presentaron ante los miembros del Concejo Deliberante el “Proyecto de Cantina Saludable”.
El principal objetivo del proyecto, es lograr el compromiso de las distintas cantinas y kioscos que funcionan en los distintos establecimientos educativos, suministren a los alumnos alimentos que reúnan la condición de proveedores de energía, sin grasas ni azúcares simples.
La Licenciada en Nutrición, Daniela Busceme sostiene: “necesitamos que los kioscos de las escuelas expendan alimentos más saludables, que provean a los niños vitaminas, minerales, buena cantidad de energía, y nutrientes sin hidratos de carbono, ni grasas saturadas, evitando los azucares simples, y las grasas que provienen de los snacks, golosinas y gaseosas”.
El proyecto también prevé que dentro de las cantinas también se expendan alimentos para celíacos.